大型冷凍干燥機|百科

更新時間：2023-08-22 點擊次數：449

　　冷凍干燥技術是一種重要的物料處理方法，它通過結合低溫冷凍和真空干燥的原理，將水分從物料中蒸發，以保持其原有性質和延長保存時間。在眾多的冷凍干燥設備中，大型冷凍干燥機以其處理能力和高效的工作效率而備受關注。

　　大型冷凍干燥機的設計和制造經過了多年的不斷創新和演進。首先，它具備較大的處理容量，能夠同時處理大批量的物料，大大提高了生產效率。這對于食品行業、制藥行業以及化工行業等領域來說尤為重要，因為這些行業通常需要處理大量的原材料或成品。高處理能力使得生產過程更加高效，并且減少了人力資源的浪費。

　　大型冷凍干燥機主要由冷卻系統、真空系統和控制系統組成。其工作基于以下幾個關鍵步驟：

　　1.冷凍：首先，將待處理物質置于低溫環境中，通常使用液氮或液氧進行冷凍，使得物質迅速降溫到冰點以下。

　　2.干燥：在冷凍狀態下，將冷凍物質放置在真空環境中，通過減壓操作，使冰直接升華為水蒸氣，繞過液態階段，以避免結構和化學性質的改變。

　　3.脫水：隨著冰的升華，水分子從冷凍物質中揮發出來，并被真空系統移走，從而實現物質的脫水目標。

　　4.除氣：在脫水完成后，通過加熱樣品或引入惰性氣體，將余留在物質中的水分子除去。

　　5.結束：完成干燥過程后，冷凍干燥機會停止真空操作，并將物質從設備中取出。

　　技術參數：

型號	FDU-2110
冷阱冷卻溫度	-80℃
除濕量	3L/回（1回＝24小時）
顯示功能	數字顯示
安全機能	漏電·過電流保護器、冷凍機保護回路、服務插座用保險絲、控制面板自我診斷功能
真空解除功能	真空自動放氣閥
冷阱解凍功能	熱氣體解凍方式
除霜功能	熱氣除霜（自動關閉）
其他功能	真空泵自動運轉功能、真空度·冷阱溫度監視功能、停電復位功能
冷凍機	500W·R404A·R23
真空泵·排氣量	自選·135L/min以上
真空計	皮拉尼真空計（數字顯示）0.4~533Pa
冷阱尺寸·材質	Φ200×300H mm·SUS304
伺服電源	真空泵用1個 MAX.6A 凍干倉用1個 MAX.2A
外尺寸·重量	700W×550D×935H·約140kg

　　大型冷凍干燥機在許多行業中具有廣泛的應用，包括以下幾個方面：

　　1.食品加工：冷凍干燥技術可用于食品行業，如咖啡、蔬菜、水果等的干燥處理，以延長保質期和保持食品的口感、色澤和營養成分。

　　2.藥品制造：在制藥工業中，冷凍干燥機廣泛用于制備注射劑、草藥提取物和生物制劑等藥品，以確保其長期穩定性和易于儲存與運輸。

　　3.化妝品：冷凍干燥技術被用于化妝品行業，特別是護膚品的制造，以保持活性成分的完整性和產品的質量。

　　4.生物技術：在生物技術和生命科學領域，冷凍干燥機常用于制備細胞、酶和其他生物材料，以便于長期保存和運輸。

　　5.材料研究：大型冷凍干燥機還在材料科學研究中扮演著重要角色，用于制備納米材料、電子元件和復合材料等。

　　使用優勢：

　　1.保留產品品質：能夠在低溫下迅速冷凍產品，然后將水分以固體形式從產品中去除。這種處理方式有助于保留產品的營養成分、口感和風味，同時減少食品或藥物在干燥過程中的氧化和降解。

　　2.高效干燥：其容量大，能夠處理大批量產品。通過控制溫度和壓力等參數，可以實現快速而均勻的干燥過程，提高生產效率。

　　3.較長的貨架壽命：冷凍干燥是一種非常有效的防腐方法，通過去除產品中的水分，可以延長食品和藥物的貨架壽命。大型冷凍干燥機能夠處理大量產品，使其具備較長的儲存時間和穩定性。

　　4.保持形狀和結構：由于在冷凍干燥過程中沒有明顯的收縮或變形，產品的形狀和結構得到保持。這對于某些需要保持原始外觀和形態的產品(如植物材料或生物樣本)非常重要。

　　5.水溶性物質的保存：冷凍干燥可使水溶性物質以固體形式存在，并降低其在保存過程中的分解風險。這對于保留和保存藥物、酶、細菌等生物制品非常有益。

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